Сравнительное изучение антиоксидантной активности экстрактов мыльнянки лекарственной, полученных разными способами

Жамсаранова С.Д. , Лыгденов Д.В. , Ендонова Г.Б. , Анцупова Т.П.

2016 / Номер 1 [ Физико-химическая и общая биология ]

В данной работе приведены результаты оценки антиоксидантной активности (АОА) водно-спиртовых и водных экстрактов разных органов мыльнянки лекарственной (Saponaria officinalis). Установлено, что наибольшее содержание антиоксидантов характерно для экстрактов из листьев данного растения. В результате работы выявлено, что АОА зависит от места произрастания исследуемого объекта. Получена липосомальная форма водно-спиртового растительного экстракта листьев. Показано, что суммарное содержание водорастворимых антиоксидантов возрастает с увеличением концентрации экстрагируемых соединений, а жирорастворимых – при разведении экстракта 1 : 9. Антиоксидантная активность водно-спиртового растительного экстракта листьев в униламеллярной форме была выше, чем в мультиламеллярной. Полученные униламеллярные липосомы имели средний размер, равный 258,39 нм.

Ключевые слова:

антиоксидант; антиоксидантная активность; мыльнянка лекарственная; суммарное содержание антиоксидантов; униламеллярный.

Файлы:

• Реферат (скачать | просмотреть) - скачано 17 раз
• Статья (скачать | просмотреть) - скачано 59 раз