ISSN: 1814-3520(print)
ISSN: 2500-1590(online)
12+
Научный журнал «Вестник Иркутского государственного технического университета»
Поиск по сайту

ОПТИМИЗАЦИЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ СТРУКТУРНЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ ПРЕДПРИЯТИЯ ПРИ ПРОЦЕССнОМ ПОДХОДЕ К УПРАВЛЕНИЮ

2017 / Том 21, №5 (124) 2017 [ ИНФОРМАТИКА, ВЫЧИСЛИТЕЛЬНАЯ ТЕХНИКА И УПРАВЛЕНИЕ ]

ЦЕЛЬ. В организации бизнес-процессов компании огромную роль играет информационное обеспечение, которое представляет собой совокупность данных о фактическом и возможном состоянии дел на предприятии, а также внешних условиях функционирования процесса . Для эффективного управления информационными ресурсами предприятия создают информационные системы, позволяющие повысить результативность их работы. Внедрение информационных систем на предприятии способствует реорганизации процессов управления, обеспечивая новые возможности стратегического и тактического планирования. Целью данной статьи является описание проекта информационной системы оптимизации бизнес-процессов на основе моделей математического программирования при процессном подходе к управлению. МЕТОДЫ. Для описания бизнес-процессов предприятия и построения функциональной модели информационной системы использована методология IDEF 0, реализованная с помощью кроссплатформенной системы моделирования и анализа бизнес-процессов Ramus Educational. Эффективность взаимодействия структурных подразделений в организации зависит от оперативного анализа экономической ситуации и выбора оптимального варианта из множества альтернатив. В статье сформулирована и решена задача оптимизации выпуска продукции для мясного цеха с использованием методов математического программирования. РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ. Внедрение процессного подхода к управлению в ООО «Исток» позволит оптимизировать производственную и сбытовую деятельность предприятия. Разработана функциональная модель информационной системы на основе процессного подхода к управлению, сформулирована задача оптимизации переработки и сбыта мясной продукции, которая решена для мясного цеха ООО «Исток». Модель оптимизации выпуска продукции построена и реализована с учетом изменения спроса на продукцию компании, на основании чего предложены варианты решения задачи по месяцам. Согласно полученному оптимальному плану в зимние месяцы при высоком спросе на продукцию из говядины целесообразно закупать для переработки тазобедренную часть отрубов, суммарный удельный вес которых составил 77% в январе и 80% в феврале. В марте наибольший удельный вес среди вариантов разделки мяса говядины занимают отрубы спинной и поясничной части - 39%. В январе наблюдается пониженный спрос на продукцию из свинины и основная доля в использовании сырья принадлежит шейно-подлопаточным отрубам - 44%. В феврале-мае наиболее выгодным вариантом является закуп корейки, доля которой в массе всей перерабатываемой свинины составляет 78, 62, 62 и 57%, соответственно. Моделирование и оптимизация бизнес-процессов на предприятии позволяет менеджерам по снабжению и сбыту вовремя отследить изменения в динамике спроса на ту или иную продукцию и скорректировать планы выпуска готовой продукции и закупок сырья для мясного цеха. В результате этого увеличение прибыли от реализации всей мясной продукции на предприятии за исследуемый период составит 43%. Полученные результаты моделирования могут быть использованы с целью корректировки производственной программы компании по различным периодам планирования. ВЫВОДЫ. Предложенная модель оптимизации переработки и реализации мяса решает проблему рационального использования сырья, материальных и трудовых ресурсов на предприятии, что наряду с получением максимальной прибыли является важнейшей задачей для успешной работы компании и дальнейшего развития бизнеса. Переход к процессной структуре управления и создание информационной системы оптимизации бизнес-процессов на основе моделей математического программирования позволит руководству предприятия быстро реагировать на изменение спроса на реализуемую продукцию и принимать обоснованные управленческие решения по планированию объемов производства для получения максимальной прибыли.

Ключевые слова:

процессный подход к управлению, модели оптимизации, задача математического программирования, бизнес-процессы, информационная система

Авторы:

Библиографический список:

  1. Евтеева Е.В. Использование информационных технологий в системе управления предприятия // Вестник волжского университета им. В.Н. Татищева. 2015. № 2 (24). С. 19–25.
  2. Шекшня С.В. Управление персоналом современной организации. М.: Изд-во ЗАО «Бизнес-школа «Интел-синтез», 2002. 368 с.
  3. Бузина Т.С. Моделирование агропромышленных кластеров с определением оптимального взаимодействия его участников для стратегического планирования производства продукции в условиях изменчивости цены и спроса // Вестник ИрГСХА. 2016. №. 75. С. 112–118.
  4. Григорьева А.Л., Григорьев Я.Ю., Лошманов А.Ю. Процессный подход при проектировании информационной системы вуза [Электронный ресурс] // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований (интернет-журнал). 2013. № 5. С. 168–171 [Электронный ресурс]. URL: http://www.appliedresearch.ru/ru/article/view?id=3596 (дата обращения: 04.05.2017).
  5. Бизнес-процессы – основа эффективного управления предприятием [Электронный ресурс] // Школа бизнеса «Управляй будущим». URL: https://www.u-b-s.ru/publikacii/biznes-processy.html (07.04.2017).
  6. Бузина Т.С., Калинина Л.А., Иляшевич Д.И. Моделирование переработки и реализации мяса бройлеров с учетом спроса на готовую продукцию // Вестник ОрелГАУ. 2015. № 4 (55). С. 32–35.

Файлы:

Язык

Лицензия Creative Commons
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная
Количество скачиваний:8104