ISSN 2227-2925 (print)
ISSN 2500-1558 (online)
12+

ИЗВЕСТИЯ ВУЗОВ
Прикладная химия и биотехнология

Данный сайт является архивным. Актуальный сайт журнала находится по адресу vuzbiochemi.elpub.ru

Влияние арабиногалактана на свойства рассолов для деликатесных мясопродуктов

Гомбожапова Н.И. , Брянская И.В. , Данилов М.Б. , Медведева Е.Н.

Реферат

Язык

Отправить статью

Для отправки статьи перейдите на актуальный сайт журнала.

Количество скачиваний:3928