Данный сайт является архивным. Актуальный сайт журнала находится по адресу vuzbiochemi.elpub.ru
Хведелидзе В.Г. , Бахтадзе М.Г. , Каркашадзе Н.Н.
2012 / Номер 2 [ Прикладная биохимия и биотехнология ]
Предложен способ контроля качества жидкого препарата комплекса катехинов чайного листа путем определения антиоксидантной активности и количественного содержания катехинов амперометрическим методом.
Ключевые слова:
чайный лист, катехины, антиоксиданты, контроль качества. .
Файлы: