ISSN 2227-2925 (print)
ISSN 2500-1558 (online)
12+
ИЗВЕСТИЯ ВУЗОВ
Прикладная химия и биотехнология

Данный сайт является архивным. Актуальный сайт журнала находится по адресу vuzbiochemi.elpub.ru

Влияние фторида натрия на ферментативную активность грибных целлюлаз

Приставка А.А. , Попова И.В.

2015 / Номер 1 [ Прикладная биохимия и биотехнология ]

Исследовано влияние фторида натрия на целлюлазные комплексы, продуцируемые грибами рр. Trichoderma и Aspergillus. Установлено, что фториды являются конкурентными ингибиторами и снижают общую целлюлазную активность исследованных комплексов в разной степени: константы ингибирования составили ~15 мг/л для целлюлаз из Trichoderma и ~110 мг/л для Aspergillus. Предложены возможные молекулярные механизмы ингибирования. Показано, что ингибитор способен оказывать смешанное действие на ферменты – подавляет активный центр и адсорбцию ферментов на субстрате (K i адсорбц. =160 мг/л). Показан эффект активации грибных амилаз в присутствии фторида натрия.

Ключевые слова:

целлюлазы; фториды; константа ингибирования; микромицеты; Trichoderma viride.

Файлы:

Язык
Отправить статью
Для отправки статьи перейдите на актуальный сайт журнала.
Количество скачиваний:4180