Влияние фторида натрия на ферментативную активность грибных целлюлаз

Приставка А.А. , Попова И.В.

2015 / Номер 1 [ Прикладная биохимия и биотехнология ]

Исследовано влияние фторида натрия на целлюлазные комплексы, продуцируемые грибами рр. Trichoderma и Aspergillus. Установлено, что фториды являются конкурентными ингибиторами и снижают общую целлюлазную активность исследованных комплексов в разной степени: константы ингибирования составили ~15 мг/л для целлюлаз из Trichoderma и ~110 мг/л для Aspergillus. Предложены возможные молекулярные механизмы ингибирования. Показано, что ингибитор способен оказывать смешанное действие на ферменты – подавляет активный центр и адсорбцию ферментов на субстрате (K i адсорбц. =160 мг/л). Показан эффект активации грибных амилаз в присутствии фторида натрия.

Ключевые слова:

целлюлазы; фториды; константа ингибирования; микромицеты; Trichoderma viride.

Файлы:

• Реферат (скачать | просмотреть) - скачано 17 раз
• Статья (скачать | просмотреть) - скачано 43 раза