Биокатализаторы с активностью термостабильной липазы для процессов биоконверсии триглицеридов растительных масел: приготовление и свойства

Коваленко Г.А. , Перминова Л.В. , Беклемишев А.Б. , Мамаев А.Л. , Кузнецов В.Л. , Мосеенков С.И.

2015 / Номер 2 [ Прикладная биохимия и биотехнология ]

Проведены исследования свойств биокатализаторов, приготовленных путем включения клеточ- ных лизатов рекомбинантного штамма rE.сoli/lip, продуцирующего термостабильную липазу из Thermomyces lanuginosus, в композитные матрицы на основе SiO2-ксерогеля. Подобран оптималь- ный состав многокомпонентных биокатализаторов, изучена функциональная роль каждого вводи- мого в состав компонента, в том числе наноструктурированного углерода (нанотрубок, нано- сфер). Изучены ферментативная активность и стабильность приготовленных биокатализато- ров в процессах биоконверсии триглицеридов растительных масел – гидролиза и переэтерифика- ции, в том числе переэтерификации триглицеридов подсолнечного масла с участием этилаце- тата в этиловые эфиры жирных кислот (биодизель). Показано, что время полуинактивации био- катализаторов в периодическом процессе получения биодизеля составляет 720 ч при 40 оС.

Ключевые слова:

рекомбинантная термостабильная липаза; биокатализаторы; переэтерифика- ция триглицеридов

Файлы:

• Реферат (скачать | просмотреть) - скачано 11 раз
• Статья (скачать | просмотреть) - скачано 36 раз