ISSN 2227-2925 (print)
ISSN 2500-1558 (online)
12+
ИЗВЕСТИЯ ВУЗОВ
Прикладная химия и биотехнология

Данный сайт является архивным. Актуальный сайт журнала находится по адресу vuzbiochemi.elpub.ru

ПРИМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ В ТЕХНОЛОГИИ СУХОЙ СМЕСИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯГКОГО МОРОЖЕНОГО

Голубева Л.В. , Пожидаева Е.А. , Болотова Н.В. , Илюшина А.В.

статья

Скачать файл

Язык
RuEn
Отправить статью
Для отправки статьи перейдите на актуальный сайт журнала.
Количество скачиваний:3952